根據(jù)商務(wù)部2006年《“中華老字號”認定規(guī)范(試行)》的規(guī)定，中華老字號(China Time-honored Brand)是指歷史悠久，擁有世代傳承的產(chǎn)品、技藝或服務(wù)，具有鮮明的中華民族傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊，取得社會廣泛認同，形成良好信譽的品牌。

　　一、申請對象

　　中華人民共和國境內(nèi)的有關(guān)單位(企業(yè)或組織)。

　　二、申請條件

　　(一)擁有商標(biāo)所有權(quán)或使用權(quán)。

　　(二)品牌創(chuàng)立于1956年(含)以前。

　　(三)傳承獨特的產(chǎn)品、技藝或服務(wù)。

　　(四)有傳承中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)的企業(yè)文化。

　　(五)具有中華民族特色和鮮明的地域文化特征，具有歷史價值和文化價值。

　　(六)具有良好信譽，得到廣泛的社會認同和贊譽。

　　(七)國內(nèi)資本及港澳臺地區(qū)資本相對控股，經(jīng)營狀況良好，且具有較強的可持續(xù)發(fā)展能力。

　　三、認定機構(gòu)

　　(一)由商務(wù)部牽頭設(shè)立“中華老字號振興發(fā)展委員會”(以下簡稱振興委員會)，全面負責(zé)“中華老字號”的認定和相關(guān)工作。

　　(二)中華老字號振興發(fā)展委員會下設(shè)秘書處、專家委員會。秘書處設(shè)在商務(wù)部商業(yè)改革發(fā)展司，負責(zé)振興委員會的組織、協(xié)調(diào)和日常管理工作。專家委員會由各行業(yè)專家、法律專家、商標(biāo)專家、品牌專家、企業(yè)管理專家、質(zhì)量專家、歷史學(xué)家等組成，主要負責(zé)“中華老字號”的評審，并參與相關(guān)工作的論證。

　　(三)原經(jīng)有關(guān)部門認定的“中華老字號”要重新參加認定。

　　四、申請認定程序

　　具備“中華老字號”認定條件的單位，向所在地市級商務(wù)主管部門申報，并由省級商務(wù)主管部門(含計劃單列市商務(wù)主管部門，下同)審核后報振興委員會認定。程序包括：提出申請、資料提交、調(diào)查鑒別、認定評審、公示、做出決定、復(fù)核、注冊存檔、核發(fā)證書等。具體步驟：

　　(一)提出申請：有關(guān)單位根據(jù)自身情況填寫申報表，并報所在地市級商務(wù)主管部門。

　　(二)資料提交：所在地市級商務(wù)主管部門對提交的申請進行初評，確認申請有效的，指導(dǎo)申報單位按照規(guī)定格式提交有關(guān)資料，并報所在省級商務(wù)主管部門。

　　(三)調(diào)查鑒別：省級商務(wù)主管部門組織有關(guān)機構(gòu)、專家對申報單位提交的資料進行調(diào)查與鑒別，并提出初步評估意見報振興委員會。

　　(四)認定評審：振興委員會組織專家對資料進行分析，必要時對有關(guān)內(nèi)容進行現(xiàn)場調(diào)研，提出評審意見，撰寫認定報告。

　　(五)公示：在有關(guān)媒體公示擬認定為“中華老字號”的企業(yè)和品牌名單，任何單位或個人對名單有不同意見的，均可向振興委員會提出異議。

　　(六)做出決定：擬認定為“中華老字號”的企業(yè)和品牌在公示期間無異議或者異議不成立的，由振興委員會做出決定，認定為“中華老字號”。

　　(七)復(fù)核：申報單位對認定結(jié)果有疑義的，可向振興委員會提出復(fù)核，復(fù)核結(jié)果在接到復(fù)核申請后30天內(nèi)做出。

　　(八)注冊存檔：認定過程涉及的所有資料均由振興委員會存檔保留，并負責(zé)管理。

　　(九)核發(fā)證書：對通過認定的“中華老字號”以商務(wù)部的名義頒發(fā)牌匾和證書。

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